The Sriwijaya University Library

  • Home
  • Information
  • News
  • Help
  • Librarian
  • Login
  • Member Area
  • Select Language :
    Arabic Bengali Brazilian Portuguese English Espanol German Indonesian Japanese Malay Persian Russian Thai Turkish Urdu

Search by :

ALL Author Subject ISBN/ISSN Advanced Search

Last search:

{{tmpObj[k].text}}
First Page Previous 1 2 3 4 5 Next Last Page
cover
KARAKTERISTIK KERIPIK MUMBAI DENGAN PERBEDAAN FORMULASI RUMPUT LAUT (Eucheuma…
Lestari, Dewi

Penelitian bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan konsentrasi rumput laut pada pembuatan keripik mumbai dengan memperhatikan aspek fungsionalnya. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 88 hlm.:ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811902010
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH PENGGUNAAN PELARUT POLAR TERHADAP KANDUNGAN LOVASTATIN DAN AKTIVITAS…
Liastri, Yona

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pelarut polar yang berbeda terhadap kandungan lovastatin, peptida dan aktivitas antioksidan pada ekstrak bekasam ikan seluang (Rasbora argyrotaeni…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 47 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T812462017
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
ANALISA KEBERLANJUTAN PENGOLAHAN KERUPUK IKAN DI KABUPATEN OGAN ILIR SUMATERA…
Setiofano, Fadel Wahyu

Penelitian ini bertujuan untuk menilai status keberlanjutan pengolahan perikanan dalam bentuk kerupuk di Ogan Ilir secara multi dimensi dan Menyusun sistem dalam mengelola kerupuk agar lebih berkem…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 42 hlm.: ilus., tab.; 29 cm
Series Title
-
Call Number
T812732017
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KONSENTRASI GUM XANTHAN TERHADAP KARAKTERISTIK FIS…
Lestari, Dwi Okta

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 49 hlm.; ilus., tab: 28 cm
Series Title
-
Call Number
T534772021

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 49 hlm.; ilus., tab: 28 cm
Series Title
-
Call Number
T534772021
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH PELAPISAN PRA PEMBEKUAN TERHADAP MUTU FILLET IKAN PATIN (Pangasius s…
Ranilda, Ranilda

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan komplek kitosan galaktosa sebagai pelapis dan lama penyimpanan terhadap mutu fisika kimia fillet ikan patin (Pangasius sp.) beku. Penel…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 62 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T164112016
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGI TEPUNG SILASE LIMBAH IKAN GABUS (CHANNA STRIATA) D…
Iqbal, Jon

Silase adalah suatu produk cair yang dihasilkan dari sisa-sisa pengolahan ikan yang dicairkan oleh aktivitas enzim yang terdapat dalam tubuh ikan atau dengan bantuan asam atau bakteri asam laktat y…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 37 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812902015
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
EFISIENSI PROSES PENGERINGAN KERUPUK DENGAN ALAT PENGERING EFEK RUMAH KACA
Gunawan, Fery

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi proses pengeringan kenipuk dengan alat pengering efek rumah kaca. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 20 Oktober 2013 sampai dengan 2 Novemb…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 64 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T813012015
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA HIDROLISAT PROTEIN IKAN PATIN (Pangasius …
Romadhoni, Achmad Rizky

Tujuan dari penelitian ini adalah membuat hidrolisat protein dari ikan patin (Pangasius pangasius) secara enzimatis menggunakan enzim papain dan menganalisis aktivitas antioksidan dari hidrolisat p…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 48 hlm.; ilus.; tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812722014
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
 ISOLASI DAN KARAKTERISASI KOLAGEN DARI KULIT IKAN GABUS (iChanna striata) D…
Amrinsyah, Ahmad

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 47 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811132014

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 47 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811132014
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KAJIAN SENSORIS DAN UMUR SIMPAN BETOK (Anabas testudineus) PRESTO DENGAN PENG…
Furqoni, Nuzula Kurnia

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama waktu pengukusan dan penggunaan jenis pengemas terhadap sensoris dan masa simpan betok (Anabas testudineus) presto. Penelitian ini dilaksanak…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 100 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812402008
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN HIDROLISAT KOLAGEN KULIT DAN TULANG IKAN PATIN (Pangasi…
Desliani, Ida

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 59 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812422014

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 59 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812422014
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
 ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PENGHASIL ENZIM PROTEASE DAN KITOSANASE D…
Leha, Damai Hadi Pratama

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 55 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811942014

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 55 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811942014
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
STUDI APLIKASI EKSTRAK MATA LELE (Azolla sp) SEBAGAI PEWARNA ALAMI DAN PENYUM…
Hidayatullah, M. Alim

Tujuan Penelitian ini adalah mengaplikasi ekstrak mata lele sebagai pewarna alami dan penyumbang kandungan klorofil pada kue srikaya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Agus…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 70 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T815252009
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS SELAI LEMBARAN RUMPUT LAUT (Eucheuma…
Simanjuntak, Erdina

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji karakteristik fisik, kimia dan sensoris selai lembaran rumput laut {Eucheuma cottonii and Gracilaria sp.) dengan penambahan ekstrak secang. Penelitian ini di…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 77 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811342009
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
SIFAT FISIK DAN SENSORIS RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii SETELAH PEWARNAAN DENG…
Purnamaningrum, Wahyu

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik dan sensosis rumput laut (Eucheuma cottonii) setelah pewarnaan dengan ekstrak kayu secang. (Caesalpinia sappan L.) Penelitian ini dilaksanakan …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 78 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811952009
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK SAUS REMIS (Meretrix sp.) DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN
Cahyani, Vera Febrianti

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2008 sampai dengan bulan Januari 2009 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya dan Laboratorium Bioproses J…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 67 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811322009
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
ISOLASI DAN KARAKTERISTIK PROTEASE EKSTRAK KASAR DARI BAKTERI SALURAN PENCERN…
Rellis, Eka

Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri penghasil protease dan mengetahui karakteristik protease ekstrak kasar dari bakteri pencernaan Gabus, Nila dan Sepat asal rawa Indralaya, Ogan Oli…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 71 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T814882009
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK FISIKA, KIMIA DAN SENSORIS ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN GELATIN TU…
Oktasuri, Leni Nur

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 46 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811122009

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 46 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811122009
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
 KARAKTERISTIK BAKSO IKAN TOMAN {Channa micropeltes) DENGAN PENAMBAHAN KARAG…
Hidayatullah, Hidayatullah

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
T811112006

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
T811112006
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK DAN SENSORI DAGING ASIN DARI IKAN RUCAH DENGAN PER…
Kurniawan, Hendra

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik daging ikan asin dari ikan rucah dengan perlakuan pencucian dan berbagai konsentrasi penggaraman dan menentukan perlakuan pencucian dan k…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xix, 78 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T815272009
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH METODE PEMASAKAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA PADA DAGING UDANG WINDU (P…
Septika, Pretty Mayang

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh proses perebusan, pengukusan, penggorengan metode pan frying dan deep ftying terhadap perubahan komposisi kimia pada udang windu (Penaeus monodon)…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xix, 50 hlm.; ilus.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T812742013
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISASI PATI TALAS RAWA DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI PELARUT NaOH
Yuniarti, Yuniarti

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pati talas rawa dengan perbedaan konsentrasi pelarut NaOH. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan Juli 2011 di Laboratori…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 39 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T815012011
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PEMANFAATAN LIMBAH IKAN GABUS (Channa striatu) MENJADI SILASE
Oktavia, Yulia

Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah ikan gabus menjadi silase ikan, mengetahui pengaruh perbedaan perbandingan konsentrasi asam dan lama fermentasi terhadap kualitas silase yang diha…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 46 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T814932011
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK TERASI JEMBRET INSTAN DENGAN PERBEDAAN LAMA WAKTU PENGERINGAN
Sari, Dwi Inda

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh lama waktu pengeringan terhadap karakteristik terasi jembret instan dari produsen yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Tekno…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 56 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T813142011
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
EKSPLORASI BAKTERI PENGHASIL ENZIM KITOSANASE DARI SALURAN PENCERNAAN IKAN RA…
Edra, Abdul Basrudin

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi bakteri penghasil enzim kitosanase diambil dari saluran pencernaan ikan di perairan rawa Sakatiga, Indralaya, Ogan Ilir, Sumatera Selatan. Penelitian i…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 40 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T812442011
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
ANALISIS KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN LEMAK MIKROALGA Chlorella pyrenoidosa, Spi…
Pratama, Meka

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan karbohidrat dan lemak mikroalga C. pyrenoidosa, S. platensis, D. salina dan Nannochloropsis sp. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari s…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 39 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T813162012
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT (Pb, Hg, Cu dan As) PADA KERUPUK KEMPLANG DI D…
Ariansyah, Kiki Agus

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat kerupuk kemplang pada beberapa produsen yang berasal dari Desa Tebing Gerinting Utara, Kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Il…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 37 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T813152012
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
DINAMIKA BIOMASSA, KADAR C DAN N PUPUK KOMPOS HASIL PENGOMPOSAN RUMPUT KUMPAI…
Permana, Asep

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dinamika biomassa serta kandungan karbon (C) dan nitrogen (N) dari pupuk kompos. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2011 sampai dengan Juli 2012 d…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 42 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T812882012
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
DINAMIKA SUHU, KADAR AIR DAN KADAR FOSFOR TERSEDIA SELAMA PROSES PENGOMPOSAN …
Azhari, Abu Hasan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dinamika suhu kedua jenis bahan kompos tumbuhan rawa, mengetahui perbedaan antara kadar air dan kandungan fosfor yang diberi EM4 dengan yang tidak diberi E…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
v, 33 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T812762012
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR TERHADAP KADAR AIR, KADAR FENOL DAN TPC PEMPEK …
Koesbary, Andrew

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian asap cair terhadap kadar air, fenol dan TPC pempek ikan tenggiri (Scomberomorus sp) selama penyimpanan pada suhu ruang. Penelitian ini d…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 36 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T812702012
Availability1
Add to basket
View DetailCite
First Page Previous 1 2 3 4 5 Next Last Page

Search Result

Found 288 from your keywords: Subject : "Teknologi Hasil Perikanan"
You currently on page 5 of 10 page(s)
Query took 0.01819 second(s) to complete
XML ResultJSON Result

Suggestion
image
Bilingualism: BASIC PRINCIPLES (MULTILINGUAL MATTERS)
Beardsmore, Hugo Baetens
image
AKSES VENA SENTRAL; Perawatan dan Tata Laksana
Astikawati, Rina - Tinia, Stella - Dougherty, Lisa
image
STUDI KOMPARATIF ANALISA KINERJA DAERAH PADA PEMERINTAH KABUPATEN OKU, OKU SELATAN, DAN OKU TIMUR
Andariko, Pipsi Maya
image
Getting Agriculture Moving ; Essentials for development and modernization
Mosher, Arthur T.
image
Bacteria in Their Natural Envirenments
Fletcher, Madilyn - Floodgate, George D.
The Sriwijaya University Library
  • Information
  • Services
  • Librarian
  • Member Area

About Us

As a complete Library Management System, SLiMS (Senayan Library Management System) has many features that will help libraries and librarians to do their job easily and quickly. Follow this link to show some features provided by SLiMS.

Search

start it by typing one or more keywords for title, author or subject

Keep SLiMS Alive Want to Contribute?

© 2025 — Senayan Developer Community

Powered by SLiMS
Select the topic you are interested in
  • Computer Science, Information & General Works
  • Philosophy & Psychology
  • Religion
  • Social Sciences
  • Language
  • Pure Science
  • Applied Sciences
  • Art & Recreation
  • Literature
  • History & Geography
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Advanced Search