The Sriwijaya University Library

  • Home
  • Information
  • News
  • Help
  • Librarian
  • Login
  • Member Area
  • Select Language :
    Arabic Bengali Brazilian Portuguese English Espanol German Indonesian Japanese Malay Persian Russian Thai Turkish Urdu

Search by :

ALL Author Subject ISBN/ISSN Advanced Search

Last search:

{{tmpObj[k].text}}
First Page Previous 1 2 3 4 5 Next Last Page
cover
KARAKTERISTIK SURIMI IKAN PATIN (Pangasius pangasius) DENGAN PENCUCIAN MENGGU…
Saputra, Eka Putu Yogi

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik surimi dari ikan patin (.Pangasius pangasius) dengan perbedaan frekuensi pencucian dan konsentrasi NaHC03. Penelitian ini dilaksanakan pada b…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 76 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811922009
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK GELATIN TULANG IKAN TENGGIRI (Scomberomorus commersoni) DENGAN …
Martawijaya, Suratman

Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Maret 2009 sampai Mei 2009 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan dan Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertani…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 69 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812712010
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH KONSENTRASI GARAM TERHADAP KARAKTERISTIK BELUT SAWAH (Monopterus alb…
Depriandi, Depriandi

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh konsentrasi garam terhadap karakteristik belut sawah (Monopterus albus Zuiew.) asap. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei 2009 sampai A…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 77 hlm.:ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T815262010
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK KARAGINAN DARI RUMPUT LAUT Euchcuma cottonii, Eucheuma spinosum…
Safitri, Heny

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis rumput laut dan jenis koagulannya terhadap karakterisktik mutu karaginan yang dihasilkan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 200…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 71 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811332010
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PEMANFAATAN SURIMI IKAN PATIN (Pangasius pangasius) DALAM PEMBUATAN BURGER IKAN
Rodiani. M, Nurul Huda

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan komposisi dari perbandingan surimi ikan patin dan tepung terigu. Penelitian ini dilakukan bulan Juli sampai September 2009 di Laboratorium Teknologi Hasil …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xix, 82 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T814902010
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH LAMA PENGASAPAN TERHADAP KARAKTERISTIK BELUT SAWAH (Monopterus albus…
Pramusinta, Jatu

Tujuan dari penelitian ini adalah pengaruh lama pengasapan terhadap karakteristik belut sawah (Monopterus albus Zuieuw) asap. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan pada bulan Juni 2009 sampai Agus…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 80 hlm.: ilus.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T815032010
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
SENYAWA FITOKIMIA PADA CASCARA DARI KULIT KOPI ARABIKA DAN ROBUSTA
Abdiansyah, Abdiansyah

ABDIANSYAH. Phytochemical Compounds in Cascara from Arabica and Robusta Coffee Pulp. Supervised by SUGITO and KIKI YULIATI Cascara is dried from coffee pulp. The objective of this research was to d…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
viii, 91 hlm.; ilus., tab: 28 cm
Series Title
-
Call Number
T490862021
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH MEDIA PENYIMPANAN DAN WAKTU FERMENTASI BEKASAM IKAN NILA (Oreochromi…
Sari, Mega Purnama

This research has purpose to find changes in bioactive compound and lactic acid bacteria with different storage media and fermentation time, to find media and best time in formation bioactive compu…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 42 hlm.; ilus., tab: 28 cm
Series Title
-
Call Number
T502002021
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH ULTRASONIKASI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BUAH NANAS(Anan…
Wiastian, Rani

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 78 hlm.; ill.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T502562021

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 78 hlm.; ill.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T502562021
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA LEMAK KAKAO (Theobroma cacao L) DENGAN PRETREATMENT…
Lestari, Refianti

This study aimed to obtain the physicochemical characteristics of cocoa butter by analyzing the effect of pretreatment of raw materials (non-fermentation, spontaneous fermentation, and yeast-based …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
viii, 85 hlm.; ill.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T504492021
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK TEMPE TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus DA…
Puspaningrum, Byanita

Penelitian ini mengenai aktivitas antibakteri ekstrak tempe terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) yang digunakan dalam penelitian ini terdiri …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 64 hlm.; ill.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T504452021
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
OPTIMALISASI PROSES PEMBUATAN TEMPE BIJI LOTUS (Nelumbo nucifera)
Rendi, Muhammad

his study aims to optimize the process of making lotus seed tempe in imporving the quality, appearance and proximate content of tempe to comply with SNI. This research method used a randomized bloc…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 49 hlm.; ilus., tab: 28 cm
Series Title
-
Call Number
T507932021
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH LAMA WAKTU PENGASAPAN YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK BELUT SAWA…
Sunaryo, Iwan

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik belut sawah (Monopterus albus Zuiew) asap bentuk butterfly dengan perbedaan lama pengasapan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 79 hlm.; Ilus., tab.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
T813072010
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK KERIPIK MUMBAI DENGAN PERBEDAAN FORMULASI RUMPUT LAUT (Eucheuma…
Lestari, Dewi

Penelitian bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan konsentrasi rumput laut pada pembuatan keripik mumbai dengan memperhatikan aspek fungsionalnya. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 88 hlm.:ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811902010
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH PENGGUNAAN PELARUT POLAR TERHADAP KANDUNGAN LOVASTATIN DAN AKTIVITAS…
Liastri, Yona

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pelarut polar yang berbeda terhadap kandungan lovastatin, peptida dan aktivitas antioksidan pada ekstrak bekasam ikan seluang (Rasbora argyrotaeni…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 47 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T812462017
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
ANALISA KEBERLANJUTAN PENGOLAHAN KERUPUK IKAN DI KABUPATEN OGAN ILIR SUMATERA…
Setiofano, Fadel Wahyu

Penelitian ini bertujuan untuk menilai status keberlanjutan pengolahan perikanan dalam bentuk kerupuk di Ogan Ilir secara multi dimensi dan Menyusun sistem dalam mengelola kerupuk agar lebih berkem…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 42 hlm.: ilus., tab.; 29 cm
Series Title
-
Call Number
T812732017
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KONSENTRASI GUM XANTHAN TERHADAP KARAKTERISTIK FIS…
Lestari, Dwi Okta

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 49 hlm.; ilus., tab: 28 cm
Series Title
-
Call Number
T534772021

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 49 hlm.; ilus., tab: 28 cm
Series Title
-
Call Number
T534772021
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
PENGARUH PELAPISAN PRA PEMBEKUAN TERHADAP MUTU FILLET IKAN PATIN (Pangasius s…
Ranilda, Ranilda

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan komplek kitosan galaktosa sebagai pelapis dan lama penyimpanan terhadap mutu fisika kimia fillet ikan patin (Pangasius sp.) beku. Penel…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 62 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T164112016
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGI TEPUNG SILASE LIMBAH IKAN GABUS (CHANNA STRIATA) D…
Iqbal, Jon

Silase adalah suatu produk cair yang dihasilkan dari sisa-sisa pengolahan ikan yang dicairkan oleh aktivitas enzim yang terdapat dalam tubuh ikan atau dengan bantuan asam atau bakteri asam laktat y…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 37 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812902015
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
EFISIENSI PROSES PENGERINGAN KERUPUK DENGAN ALAT PENGERING EFEK RUMAH KACA
Gunawan, Fery

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi proses pengeringan kenipuk dengan alat pengering efek rumah kaca. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 20 Oktober 2013 sampai dengan 2 Novemb…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 64 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T813012015
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA HIDROLISAT PROTEIN IKAN PATIN (Pangasius …
Romadhoni, Achmad Rizky

Tujuan dari penelitian ini adalah membuat hidrolisat protein dari ikan patin (Pangasius pangasius) secara enzimatis menggunakan enzim papain dan menganalisis aktivitas antioksidan dari hidrolisat p…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 48 hlm.; ilus.; tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812722014
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
 ISOLASI DAN KARAKTERISASI KOLAGEN DARI KULIT IKAN GABUS (iChanna striata) D…
Amrinsyah, Ahmad

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 47 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811132014

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 47 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811132014
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KAJIAN SENSORIS DAN UMUR SIMPAN BETOK (Anabas testudineus) PRESTO DENGAN PENG…
Furqoni, Nuzula Kurnia

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama waktu pengukusan dan penggunaan jenis pengemas terhadap sensoris dan masa simpan betok (Anabas testudineus) presto. Penelitian ini dilaksanak…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 100 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812402008
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN HIDROLISAT KOLAGEN KULIT DAN TULANG IKAN PATIN (Pangasi…
Desliani, Ida

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 59 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812422014

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 59 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812422014
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
 ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PENGHASIL ENZIM PROTEASE DAN KITOSANASE D…
Leha, Damai Hadi Pratama

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 55 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811942014

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 55 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811942014
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
STUDI APLIKASI EKSTRAK MATA LELE (Azolla sp) SEBAGAI PEWARNA ALAMI DAN PENYUM…
Hidayatullah, M. Alim

Tujuan Penelitian ini adalah mengaplikasi ekstrak mata lele sebagai pewarna alami dan penyumbang kandungan klorofil pada kue srikaya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Agus…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 70 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T815252009
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS SELAI LEMBARAN RUMPUT LAUT (Eucheuma…
Simanjuntak, Erdina

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji karakteristik fisik, kimia dan sensoris selai lembaran rumput laut {Eucheuma cottonii and Gracilaria sp.) dengan penambahan ekstrak secang. Penelitian ini di…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 77 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811342009
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA PEMPEK KIJING (Pilsbryoconcha sp.)
Hidayah, Asriyatul

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 35 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812752014

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 35 hlm.:ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T812752014
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
SIFAT FISIK DAN SENSORIS RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii SETELAH PEWARNAAN DENG…
Purnamaningrum, Wahyu

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik dan sensosis rumput laut (Eucheuma cottonii) setelah pewarnaan dengan ekstrak kayu secang. (Caesalpinia sappan L.) Penelitian ini dilaksanakan …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 78 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811952009
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
KARAKTERISTIK SAUS REMIS (Meretrix sp.) DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN
Cahyani, Vera Febrianti

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2008 sampai dengan bulan Januari 2009 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya dan Laboratorium Bioproses J…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 67 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T811322009
Availability1
Add to basket
View DetailCite
First Page Previous 1 2 3 4 5 Next Last Page

Search Result

Found 304 from your keywords: Subject : "Hasil perikanan"
You currently on page 5 of 11 page(s)
Query took 0.01662 second(s) to complete
XML ResultJSON Result

Suggestion
image
International Perspectives on Teacher Well-Being and Diversity
Murphy, Timothy R. N. - Mannix-McNamara, Patricia
image
PENGANTAR METODE PENELITIAN
Sevilla, Consuelo G. - Ochave, Jesus A. - Punsalan, Twila G. - Regala, Bella P. - Uriarte, Gabriel G.
image
STRATEGI PENGELOLAAN PENYAKIT TANAMAN HUTAN DI INDONESIA: PENYAKIT KARAT TUMOR PADA TANAMAN SENGON ( Falcataria Mollucana )
Rahayu, Sri
image
PENGARUH PROFITABILITAS, LEVERAGE DAN KEPEMILIKAN INSTITUSIONAL TERHADAP PENGHINDARAAN PAJAK (TAX AVOIDANCE) PADA PERUSAHAAN SUB- SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA
Mita, Tiara
image
PENGETAHUAN, KEPERCAYAAN, SIKAP DAN PERILAKU MASYARAKAT TIGA DESA DI KECAMATAN RAMBUTAN KABUPATEN BANYUASIN TENTANG KUSTA
Palupi, Hardiani Dyah
The Sriwijaya University Library
  • Information
  • Services
  • Librarian
  • Member Area

About Us

As a complete Library Management System, SLiMS (Senayan Library Management System) has many features that will help libraries and librarians to do their job easily and quickly. Follow this link to show some features provided by SLiMS.

Search

start it by typing one or more keywords for title, author or subject

Keep SLiMS Alive Want to Contribute?

© 2025 — Senayan Developer Community

Powered by SLiMS
Select the topic you are interested in
  • Computer Science, Information & General Works
  • Philosophy & Psychology
  • Religion
  • Social Sciences
  • Language
  • Pure Science
  • Applied Sciences
  • Art & Recreation
  • Literature
  • History & Geography
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Advanced Search