ANALISIS NILAI TAMBAH, PRODUKTIVITAS DAN EFISIENSI INDUSTRI PENGOLAHAN TEPUNG…
This study aims to determine the level of efficiency of the flour industry and to determine the effect of efficiency and productivity on added value of the flour industry in Indonesia. The analytic…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 84 hlm.; Ilus.; 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T1166562023
FORMULASI TEPUNG TERIGU, PATI GANYONG DAN LABU KUNING TERHADAP KARAKTERISTIK …
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan formulasi tepung terigu, pati ganyong dan labu kuning terhadap karakteristik mi basah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak lengkap (RAL) non fakt…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 55 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T693982008
FORMULASI TEPUNG TERIGU DAN PATI SAGU RUMBIA TERHADAP KARAKTERISTIK MIE BASAH
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh formulasi tepung terigu dan pati sagu rumbia yang digunakan terhadap karakteristik mie basah yang dihasilkan. Penelitian ini menggunakan Ranc…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 48 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T778062005
Search Result
Found 3 from your keywords: Subject : "tepung terigu"
Query took 0.0011 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography