This study aimed to determine the effect of concentration of fruit juice and duration of immersion on the physical and chemical characteristics of nata de coco colored with senduduk fruit (Melatosm…
Nata de coco adalah jenis minuman yang akhir-akhir ini sangat digemari masyarakat. Penampilan dan rasanya yang unik membuat banyak orang ingin mengetahui cara pembuatannya.rnProses pembuatan nata d…