PENGARUH LAMA PERENDAMAN BIJI JAGUNG DAN PENAMBAHAN AIR PADA TEPUNG JAGUNG TE…
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh lama perendaman biji jagung dan penambahan air pada tepung jagung terhadap karakteristik nasi jagung instan. Penelitian dilakukan di Laboratorium …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 70 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T203082013
Pengaruh Tepung Jagung terhadap Kadar Protein Terlarut di dalam Produk Biomas…
Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh volume larutan tepung jagung untuk meningkatkan kadar protein terlarut dalam biomassa Saccharomyces cerevisiae melalui fermentasi. Metode yang digunakan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xii, 43 hlm. : ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- 633.607 Sis p 2014
Search Result
Found 2 from your keywords: Subject : "Tepung jagung"
Query took 0.00179 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography