Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh formulasi bahan pembuatan tahu ikan dari ikan nila yang menghasilkan kualitas tahu ikan terbaik. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Peng…
Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut 1) Mengidentifikasi sumber dan besarnya modal yang digunakan pengrajin tahu tempe sebelum dan sesudah adanya program PKPM 2) Menganalisis tingkat p…
Telah dilakukan penelitian dengan judul Penentuan Konsentrasi NaHC03 dan Lama Perendaman Optimal terhadap Mutu Organoleptik Tahu Kecipir (Psophocarous tetragonolobus). Penggunaan NaHC03 ini bertuju…
Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan karbon aktif dari tandan pisang sebagai adsorben polutan organik limbah cair pembuatan tahu. Metode penelitian adalah eksperimen dengan perlakuan varias…
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian kombinasi tahu dan pelet ampas komersial serta kombinasi pemberian ampas tahu dan pellet komersial yang optimum terhadap pertumbuhan dan…
Telah dilakukan penelitian mengenai pertumbuhan tanaman cabai merah besar (Capsicum annum L.) dengan penambahan limbah cair tahu pada media tanam yang bertujuan untuk mengetahui apakah limbah cair …
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dan komposisi media limbah cair industri tahu dan media Zarrouk modifikasi yang tepat terhadap kepadatan, laju pertumbuhan Spirulina platensis…
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari efek pemberian pakan campuran tepung daging bekicot dan ampas tahu terhadap pertumbuhan ikan Nila GIFT (iOreochromis niloticus) dan Model pembelajarannya …
Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh jenis bahan baku dan penggumpal terhadap mutu tahu. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap faktorial dengan dua faktor perlakuan dan masing-ma…
Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh fortifikasi wortel terhadap sifat fisik, kimia dan sensoris tahu. Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi …
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeterminasi sifat fisik, kimia, mikrobiologis dan sensoris tahu selama dalam kemasan plastik vakum. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertani…
Pemberian limbah cair tahu terhadap pertumbuhan ikan nila GIFT (Oreochromis niloticus Trewavas) telah diteliti pada bulan Februari hingga April 2012 bertempat di Laboratorium Dasar Perairan, Progra…
This study aimecJ t o find out how much the added value and the level of efficiency in the business of tofu manufacturing in Baturaja. The results showed that the added value and level of efficienc…
Metode Branch and Bound merupakan suatu metode untuk mencari solusi optimal dari permasalahan optimasi yang dapat diterapkan pada beberapa masalah pemrograman integer. Prinsip dasar metode ini adal…