PENGARUH PENAMBAHAN TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, SENSORIS, DA…

This research aims to determine the effect addition of tapioca on the physical, chemical, sensory and microbiological characteristics of green bean tempeh. This research used a non-factorial Comple…

SIFAT FISIK KACANG KEDELAI (Glycine max L.) DI LINGKUNGAN LEMBAB

Soybean (Glycine max L.) is an important agricultural commodity in Indonesia that is widely used as food, animal feed, and industrial raw materials. National soybean production is still far below d…

PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU PADA TANAMAN KACANG PANJANG (Vigna sinensis L) TE…

In Indonesia, long bean production has decreased by 6%. This is caused by Plant Disturbing Organisms namely Puccinia sp. Puccinia sp. is a pathogen that causes leaf rust disease in long bean plants…

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BEBERAPA GENOTIPE KEDELAI TOLERAN SALINITAS INTRODUK…

The purpose of this research Japan and varieties from Indonesia were able to growth and good production in saline soil. The research was conducted from November 2012 until April 2013 at the Departm…

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna Radiata L.) TERHADAP KARAKTERI…

This research aimed to study the effect of adding mung bean flour (Vigna Radiata L.) on the characteristics of cookies. This research used non factorial Complete Randomized Design with a treatment …

PENGARUH KONSENTRASI SARI BONGGOL NANAS DALAM MEDIA PERENDAMAN DAN LAMA PEREN…

This research aimed to determine the effect of pineapple pith juice concentration in soaking media and soaking time of cowpea on the characteristics of cowpea tempeh. This research used a Factorial…

PENGARUH KONSENTRASI AQUAFABA KACANG MERAH TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMI…

This study aimed to determine the effect of different concentrations of red bean aquafaba on the physical, chemical and organoleptic characteristics of pineapple powder. This research was carried o…

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT SARI KACANG…

This study aims to determine the use of different types of sweeteners (granulated sugar, palm sugar, honey and dates) in red bean yogurt. The research method used a single-factor complete randomize…

PENGARUH PERSENTASE STARTER DAN LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP KUALITAS DAN R…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persentase starter dan lama waktu fermentasi terhadap kualitas dan rendemen nata kacang panjang (Vigna sinensis L.). Penelitian ini menggunakan me…

STUDI GEOTROPISMA VERSUS HIDROTROPISMA PADA RADIKULA KACANG HIJAU (Vigna radi…

Tumbuhan melakukan respon terhadap rangsangan eksternal yang sering melibatkan gerakan pada tumbuhan secara konstan. Spesies kacang hijau (Vigna radiata L.) digunakan karna proses perkecambahan dar…

RESPON KACANG HIJAU (Vigna radiata L.)TERHADAP PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR D…

The objective of this research was observed the growth responses and yield of mung bean which was fertilized by liquid organic fertilizers and NPK fertilizers, and was got doses of NPK fertilizer a…

PEMANFAATAN PANGAN LOKAL GULO PUAN DAN KACANG- KACANGAN DALAM PEMBUATAN RUTF …

Providing RUTF products is an alternative that can be done to overcome the problem of malnutrition in toddlers. This study aimed to develop RUTF formulation based on local food using gulo puan and …

Budi Daya Kacang-kacangan

Edition

-

ISBN/ISSN

979-672-703-X

Collation

118 hlm.: ilus.; 21 cm.

Series Title

-

Call Number

633.3 Fac b

Kinerja Penelitian Tanaman Pangan, Buku 5 Kedelai, Kacang Tanah, Kacang Hijau…

Prosiding Simposium Penelitian Tanaman Pangan: Kedelai, Kacang Tanah, Kacang Hijau, dan Kacang Tunggak

Peningkatan Produktivitas, Kualitas, dan Efisiensi Sistem Produksi Tanaman Ka…

Edition

-

ISBN/ISSN

979-8161-81-5

Collation

xx, 523 hlm.; 23 cm.

Series Title

-

Call Number

633.3 Tas p

Peningktan Produksi Kacang-Kacangan dan Umbi-umbian Mendukung Kemandirian Pangan

Edition

-

ISBN/ISSN

978-979-115909-8

Collation

viii, 628 hlm; 25 cm

Series Title

-

Call Number

633.3 Pen p

HUBUNGAN PENGETAHUAN DENGAN TINGKAT ADOPSI PETANI DALAM BUDlDAYA KACANG PANJA…

The purpose of ihe research were to describe some Factors of Farmers adopting long bean cultivation. To Measure tbe knowledge level and the adoption level of cultivating long bean., and to know the…

KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN CABAI, BUNCIS DAN KACANG KEDELAI DI DESA TANJU…

The purpose of this study was to evaluate the suitability of land for growing peppers, beans and soy beans in Tanjung Seteko Village of North Indralaya District. Soil analysis performed at Laborato…

PENGARUHSUHUPERENDAMANDANWAKTU PEMASAKANTERHADAPKARAKTERISTIKAQUAFABA KACANGK…

The objective of this research was to determine the effect of soaking temperature and cooking time of soybeans on physical and chemical characteristics of aquafaba and its application on vegan mayo…

PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KONSENTRASI GUM XANTHAN TERHADAP KARAKTERISTIK FIS…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

xiii, 49 hlm.; ilus., tab: 28 cm

Series Title

-

Call Number

T534772021

PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) PADA JUMLAH BIJI PER…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah biji per polong dan dosis kapur yang berbeda terhadap pertumbuhan serta hasil kacang tanah (Arachis hypogaea L.)- Penelitian dilaksanakan p…

PENGARUH PUPUK ORGANIK TERHADAP SERAPAN N DAN P SERTA PRODUKSI TANAMAN KACANG…

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pupuk organik terhadap serapan N dan P serta produksi tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.) pada ultisol. Penelitian ini merupakan penelitia…

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS BUBUR KACANG HIJAU (Phaseolus radiat…

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat fisik, kimia dan sensoris bubur kacang hijau instan. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Per…

SUPLEMENTASI Za-ORGANIK PADA RANSUM TERHADAP PERTAMBAHAN BERAT BADAN, KECERNA…

The objectives of this research was to study the effect of Zn suplementation on ratio to kacang goat weight gain, digestibility and Zn status in blood plasma. This research was held for 8 weeks sta…

HUBUNGAN SUHU DAN LAMA PERENDAMAN DENGAN KARAKTERISTIK FISIK BIJI, RENDEMEN D…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan lama perendaman dan suhu perendaman terhadap rendemen susu kedelai. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biosistem dan Laboratorium Kimia H…

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS MI BASAH DENGAN PENAMBAHAN KACANG MER…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi karakteristik fisik, kimia dan sensoris mi basah dengan penambahan kacang merah (Vigna angularis). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia …

SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS COOKIES TEPUNG KACANG MERAH DAN KACANG HIJAU …

Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui sifat fisik, kimia dan sensoris cookies tepung kacang merah dan kacang hijau sebagai makanan ringan untuk ibu hamil. Penelitian ini dilaksanakan di Labo…

PERILAKU MAKAN LARVA INSTAR AKHIR Menochilus Sexmaculata Pabr. (Coleoptera: C…

Penelitian tentang perilaku makan larva instar akhir M. sexmaculcita Fabr (Coleoptera: Coccinellidae) pada tanaman kacang buncis (Phaseolus vulgaris L.) dan kacang panjang (Vigna sinensis L.) telah…

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) TERHADAP PEMBERIA…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian biochar cangkang kelapa sawit dan pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kacang tanah. Penelitian dilaksanakan di Desa Lala…

PEMBUATAN TEPUNG KACANG MERAH MENGGUNAKAN METODE FOAM-MAT DRYING

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik dan kimia tepung kacang merah dengan konsentrasi bahan pengisi dan agen pembusa yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratori…