Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik daging ikan asin dari ikan rucah dengan perlakuan pencucian dan berbagai konsentrasi penggaraman dan menentukan perlakuan pencucian dan k…
Ikan gabus (Channa striata) adalah ikan karnivora yang membutuhkan sumber nutrisi hewani. Ikan rucah adalah salah satu alternatif pakan yang dapat digunakan untuk pemeliharaan ikan gabus. Penelitia…
Cacing sutera merupakan salah satu pakan alami untuk benih ikan gabus. Penggunaan cacing sutera sebagai pakan alami untuk budidaya ikan skala besar kurang efektif karena ketersediaannya terbatas.…