KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS DODOL UBI JALAR CILEMBU (Jpomoea bat…
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik fisik, kimia, dan sensoris dodol ubi cilembu. Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian, Fakult…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvii, 63 hlm.: Ilus., tab. 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T727082012
PENGARUH PENAMBAHAN NATA DE COCO TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENS…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan nata de coco terhadap karakteristik fisik, kimia dan sensoris dodol ubi jalar putih. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei 2013 sa…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 74 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T713482013
Search Result
Found 2 from your keywords: Subject : "Dodol Ubi Jalar"
Query took 0.00094 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography