Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi terhadap kadar protein dan nilai organoleptik pada tempe biji nangka. Lama waktu fermentasi terdiri atas 0 sebagai kontrol, 24, 48…
Tujuan penelitian pengembangan ini adalah menghasilkan bahan ajar berbasis web yang valid dan praktis pada materi keanekaragaman hayati. Bahan ajar berbasis web yang dimaksud dalam penelitian ini a…