ANALISIS KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN LEMAK MIKROALGA Chlorella pyrenoidosa, Spi…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan karbohidrat dan lemak mikroalga C. pyrenoidosa, S. platensis, D. salina dan Nannochloropsis sp. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari s…

ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT (Pb, Hg, Cu dan As) PADA KERUPUK KEMPLANG DI D…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat kerupuk kemplang pada beberapa produsen yang berasal dari Desa Tebing Gerinting Utara, Kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Il…

DINAMIKA BIOMASSA, KADAR C DAN N PUPUK KOMPOS HASIL PENGOMPOSAN RUMPUT KUMPAI…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dinamika biomassa serta kandungan karbon (C) dan nitrogen (N) dari pupuk kompos. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2011 sampai dengan Juli 2012 d…

DINAMIKA SUHU, KADAR AIR DAN KADAR FOSFOR TERSEDIA SELAMA PROSES PENGOMPOSAN …

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dinamika suhu kedua jenis bahan kompos tumbuhan rawa, mengetahui perbedaan antara kadar air dan kandungan fosfor yang diberi EM4 dengan yang tidak diberi E…

PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR TERHADAP KADAR AIR, KADAR FENOL DAN TPC PEMPEK …

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian asap cair terhadap kadar air, fenol dan TPC pempek ikan tenggiri (Scomberomorus sp) selama penyimpanan pada suhu ruang. Penelitian ini d…

KAJIAN ISOTERMIS SORPSI AIR KERUPUK UDANG JERBUNG (Penaeus merguensis) MENTAH…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik isotermis sorpsi air dan penentuan daerah air fraksi primer, air fraksi sekunder dan air fraksi tersier kerupuk udang jerbung mentah (Penaeus…

UJI FISIK DAN SENSORIS TERASI UDANG REBON (Acetes sp) DENGAN PENAMBAHAN EKSTR…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari pengaruh penambahan warna dari ekstrak rosela terhadap karakteristik terasi udang rebon (Acetes sp) yang dihasilkan. Penelitian ini dilaksa…

DINAMIKA pH, KADAR KAPASITAS TUKAR KATION DAN KADAR KALIUM TERSEDIA SELAMA PR…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dinamika pH, Kapasitas Tukar Kation dan Kalium tersedia kompos kiambang dan kumpai. Penelitian ini dilaksanakan di Indralaya Ogan Ilir dan pengujian dilaku…

PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN S…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan asap cair terhadap karakteristik fisik, kimia, mikrobiologi dan sensoris ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) panggang. Penelitian ini …

KARAKTERISTIK KIMIAWI dan POTENSI PEMANFAATAN Dunaliella salina dan Nannochlo…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik kimiawi dan potensi pemanfaatan D.salina dan Nannochloropsis sp. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2010 sampai dengan April 201…

PEMANFAATAN FILTRAT GAMBIR DAN EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA SEBAGAI SIFAT FU…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

viii, 77 hlm.; ilus., tab: 28 cm

Series Title

-

Call Number

T512502021

PENGARUH LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA KEMBUHUNG

his research has purpose to the effect of the length of fermentation time on the chemical characteristics of kembuhung. This research was conducted using Completely Randomized Design (CRD). By look…

ANALISIS NPK PUPUK ORGANIK CAIR LIMBAH JEROAN IKAN NILA (Oreochromis niloticu…

Liquid organic fertilizer is an organic fertilizer in liquid form which has purpose to make nutrients absorption process of plants easily because the nutrient content in liquid organic fertilizer h…

PENGKAYAAN Daphnia magna DENGAN Azolla microphylla TERHADAP SINTASAN DAN PERT…

Kissing Gourami (Helostoma temminckii) is one of the freshwater fish species that are commonly found in Sumatra, Java, and Kalimantan. One type of natural fish food that can be given to fish larvae…

ANALISIS SECARA IN VITRO AKTIVITAS ANTI-HIPERLIPIDEMIA SENYAWA POLIFENOL EKST…

Pancreatic lipase is an enzyme that plays a role in the absorption of triglycerides in the human body. Performance that continues to increase triggers the activity of fat accumulation in adipose ti…

KANDUNGAN GIZI DAN KARAKTERISTIK MI BASAH DENGAN SUBTITUSI DAGING KEONG MAS (…

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan gizi dan karakteristik mi basah dengan subtitusi daging keong mas CPomacea canaliculata). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret s…

PENGARUH PENAMBAHAN TINTA CUMI-CUMI (Loligo sp.) TERHADAP KUALITAS NUTRISI DA…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tinta cumi-cumi terhadap kualitas nutrisi, fisik dan penerimaan sensoris mi basah. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai S…

KUALITAS BUBUK TULANG IKAN GABUS (Channa striata) DENGAN PERBEDAAN SUHU PEREB…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas bubuk tulang ikan Gabus (Channa striata) perbedaan suhu perebusan dan konsentrasi NaOH. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai Nov…

KARAKTERISTIK NATA DE SEAWEED (Eucheuma cottonii) DENGAN PERBEDAAN KONSENTRAS…

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengunaan konsentrasi rumput laut dan gula aren untuk membuat nata de seaweed terhadap karakteristik nata.. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 02 O…

PENGARUH PERBEDAAN SUHU EKSTRAKSI DAN KONSENTRASI NaOH TERHADAP KUALITAS BUBU…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas bubuk ekstrak cangkang sotong dengan menggunakan perbedaan suhu ekstraksi dan konsentrasi NaOH. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sa…

KANDUNGAN GIZI DAN KARAKTERISTIK MI BASAH DENGAN SUBTITUSI DAGING IKAN LELE D…

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk-mengetahui kandungan gizi dan karakteristik mi basah dengan subtitusi daging ikan lele dumbo. Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil P…

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS KERUPUK KEONG MAS (Pomacea canaliculata)

Penelitian bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik, kimia dan sensoris kerupuk keong mas (Pomacea canaliculata). Penelitian dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Juli 2011 di Laborator…

PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP KLOROFIL DAN FITOKIMIA DAUN KIAMBANG (Salvini…

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2011 sampai dengan bulan Juli 2011 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Pertanian Universitas Sriw…

MASA SIMPAN BANDENG PRESTO DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia…

Tujuan penelitian ini adalah untuk memperpanjang masa simpan bandeng presto dengan penambahan ekstrak kayu secang. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan bulan Agustus 2008 di Labora…

KARAKTERISTIK IKAN SEPAT RAWA (Trichogaster trichopterus) ASIN PRESTO DENGAN …

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari karakteristik kimia, dan organoleptik ikan sepat rawa (Trichogaster trichopterus) asin presto pada beberapa konsentrasi garam dan pengeringan yang ber…

KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS ES KRIM RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii

The research was conducted firom October 2006 until December 2006 in Technology of Fisheries Product Laboratory and Bioproses Chemical Engineering Laboratory, Universitas Sriwijaya at Inderalaya. T…

KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS SIRUP RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Jum sampai dengan Agustus 2007, di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan dan Laboratorium Kimia Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriw…

PENGARUH PENCUCIAN (LEACHING) DAN FORMULASI BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK PE…

Penelitian ini dilakukan bulan September sampai dengan Desember 2006 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan dan Laboratorium Bioproses Jurusan Tehnik Kimia. Penelitian ini bertujuan untuk mempel…

PENGARUH PENAMBAHAN TELUR KEONG MAS (Pomaceae canaliculata Lamark) TERHADAP K…

The objective of this research was to observed a the effect of golden snail egg addition (Pomaceae canaliculala Lamark) kemplang quality. The research conducted from June 2011 until August 2012 in …

KARAKTERISTIK MINUMAN JELI RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DENGAN PERBEDAAN K…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh asam sitrat terhadap karakteristik fisiko kimia dan mikrobiologi minuman jeli rumput laut (Eucheuma cotlonii) selama penyimpanan pada kondisi suhu…