IDENTIFIKASI ASAM AMINO PEMBENTUK TEKSTUR DAN VISKOSITAS DAGING IKAN BELIDA (…

Identifikasi Asam Amino Pembentuk Tekstur Dan Viskositas Daging Ikan Belida (Chilata lopis), Ikan Patin (Pangasius pangasius) Dan Ikan Gabus (Channa striata) (Dibimbing oleh Agus Supriadi) Peneliti…

DNA BARCODE IKAN TILAPIA BERDASARKAN GEN SITOKROM C OKSIDASE SUBUNIT I (COI)

Tilapia merupakan ikan introduksi untuk akuakultur dan terus mengalami pengembangan melalui hibridisasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sekuen COI DNA mitokondria, jarak genetik dan …

PENGARUH PERLAKUAN KADAR OZON TERHADAP LAMA PENYIMPANAN FILLET IKAN NILA (Ore…

This study aimed to determine the best concentration levels of ozonation and storage time in maintaining the quality of tilapia fillet meat based on chemical characteristics, microbiology and organ…

KARAKTER MORFOMETRIK-MERISTIK DAN ASPEK REPRODUKSI IKAN SEPAT RAWA (Trichopod…

Ikan sepat rawa (Trichopodus trichopterus, Pallas 1770) merupakan ikan asli perairan rawa gambut Indonesia. Ikan ini digunakan sebagai makanan untuk masyarakat lokal, sebagai ikan hias untuk nasion…

KAJIAN MOLEKULER DAN FISIOLOGIS PEMATANGAN GONAD DAN PEMIJAHAN IKAN SEPATUNG

Ikan sepatung (Pristolepis grootii) salah satu jenis ikan endemik Indonesia yang potensial dibudidayakan. Ikan ini disukai masyarakat dan bernilai ekonomi. Ikan ini mampu bertahan hidup di perairan…

STUDI INHIBITOR PROTEASE DARI PLASMA BELUT SAWAH (Monopterus albus) DAN PERAN…

Ikan dan produk olahannya adalah produk pangan yang mudah mengalami kemunduran mutu (perishable food). Salah satu faktor penyebab kemundurannya yaitu proses autolisis oleh enzim protease dikarenaka…

Sistematika Ikan

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

iii, 205 hlm. ; 30 cm

Series Title

-

Call Number

639.31 Sud s

APLIKASI SISTEM AKUAPONIK MENGGUNAKAN EMBER PADA PEMELIHARAAN IKAN LELE (Clar…

kan lele merupakan jenis ikan air tawar yang sering dibudidayakan di Indonesia. Pengembangan kegiatan perikanan budidaya untuk meningkatkan produksi dibatasi oleh beberapa faktor diantaranya adalah…

KARAKTERISASI ENZIM KOLAGENASE DARI SALURAN PENCERNAAN IKAN GABUS (CHANNA STR…

This study aims to determine the value of collagenase enzyme activity from the digestive tract of snakehead fish (Channa striata) by partially purifying the collagenase enzyme using ammonium sulfat…

PENGGUNAAN MINYAK CENGKEH (Syzgium aromaticum L.)SEBAGAI ZAT ANESTESI UNTUK T…

Clove oil (Syzgium aromaticum L.) is one of the ingredients that can be used for natural anesthesia in fish transportation because it is rich in eugenol content. The purpose of this study was to de…

EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN NIPAH (NYPA FRUTICANS WURMB) SEBAGAI IMUNOSTIMULAN P…

One of the problems in tilapia cultivation is the incidence of diseases caused by Aeromonas hydrophila bacteria. The effort that can be made to prevent disease is to increase fish immunity. Nipa pa…

PERUBAHAN KEKUATAN GEL FILLET IKAN GABUS (Channa striata) SELAMA PROSES PEMBE…

This study aims to determine the transformation in gel strength of snakehead fish (Channa striata) fillet during the freezing process. It used a randomized block design (RBD) with the length of the…

DNA BARCODE IKAN SENGGIRINGAN (Desmopuntius sp.) BERDASARKAN GEN SITOKROM C O…

Striped barb (Desmopuntius sp.) is one of the freshwater fishery resources that are widespread in Sumatra. Overfishing, the use of non-selective fishing gear, and the presence of water pollution ar…

IDENTIFIKASI PLANKTON SEBAGAI INDIKATOR BIOLOGI UNTUK KESUBURAN TAMBAK DI LAH…

The tidal lowland suitability for fish pond development needs to be assessed as tidal lowland has good potential in terms of land and water availability to rear fish, shrimp, and crab. Water qualit…

PENETASAN TELUR IKAN BAUNG (Hemibagrus nemurus) DALAM CORONG PENETASAN DENGAN…

Asian redtail catfish (Hemibagrus nemurus) is one of the freshwater fish that has the potential to be developed as a cultured fish, this fish is favored for consumption because it has thick flesh a…

DNA BARCODING IKAN BOTIA (Chromobotia macracanthus) ASAL SUNGAI OGAN DAN MUSI…

Clownloach fish (Chromobotia macracanthus) is a type of ornamental fish belonging to the Cobitidae tribe. Botia fish in Indonesia live in Sumatra (the Batanghari Jambi and the Musi-Ogan rivers of S…

PEMIJAHAN IKAN SELINCAH (Belontia hasselti) SECARA SEMI ALAMI DENGAN SEX RATI…

The java combtail (Belontia hasselti) is a swamp fish that has economic value and has the potential to be cultivated. Apart from being a consumption fish, this fish also has the potential to be dev…

PEMANFAATAN LIMBAH IKAN GABUS (Channa striatu) MENJADI SILASE

Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah ikan gabus menjadi silase ikan, mengetahui pengaruh perbedaan perbandingan konsentrasi asam dan lama fermentasi terhadap kualitas silase yang diha…

KARAKTERISTIK IKAN SEPAT RAWA (Trichogaster trichopterus) ASIN PRESTO DENGAN …

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari karakteristik kimia, dan organoleptik ikan sepat rawa (Trichogaster trichopterus) asin presto pada beberapa konsentrasi garam dan pengeringan yang ber…

PENAMBAHAN GLISEROL DAN MOLASE SEBAGAI SUMBER KARBON PADA PEMELIHARAAN IKAN G…

Ikan Gabus (Channa striata) dapat dipelihara dengan teknologi bioflok. Sumber karbon yang tepat dapat memberikan dampak yang signifikan untuk pengaplikasian budidaya ikan bioflok. Molase merupakan …

PENGGUNAAN TEPUNG DAUN Indigofera sp. UNTUK MENSUBSTITUSI TEPUNG KEDELAI DALA…

Bahan baku nabati yang umum digunakan sebagai sumber protein dalam formulasi pakan ikan adalah tepung kedelai. Namun, tepung kedelai sebagian besar masih disuplai dari impor. Oleh sebab itu, perlu …

PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM FITASE DENGAN DOSIS BERBEDA PADA PAKAN BUATAN TERHA…

Snakehead fish (Channa striata) is a type of freshwater fish that is popular in India and Southeast Asia, including in Indonesia. The availability of snakehead fish is lower than the demand. Curren…

APLIKASI KAPUR DOLOMIT PADA PEMELIHARAAN IKANPATIN (Pangasius sp.) DENGAN MED…

The low pH of catfish rearing media can threaten survival and growth. One of the efforts used to increase the pH value can be done by liming. The application of dolomite lime has been investigated …

PEMBERIAN KANDIDAT PROBIOTIK ASAL RAWA DAN PROBIOTIK KOMERSIAL PADA MEDIA BUD…

Snakehead (Channa striata) is one type of fish water swamp which was high economical value. Culture of Snakehead has been developed to increase production, such as an effective cultivation system w…

PERTUMBUHAN IKAN TAMBAKAN (Helostoma temminckii) YANG DIBERI PAKAN DENGAN KAN…

Kissing gourami culture has begun to be developed to reduces the dependence on natural catches. There’s many factors that are influenced fish culture, one of those are availability of feed that s…

ANALISIS KELAYAKAN TAMBAK TELUK PAYO DI PERAIRAN SEKITAR MUARA SUNGAI BANYUAS…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

xii, 61 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.

Series Title

-

Call Number

T685482006

APLIKASI KAPUR KALSIT DENGAN DOSIS BERBEDA PADA TANAH GAMBUT UNTUK MENINGKAT…

Swamp land especially peatlands in Indonesia has not been utilized optimally mainly for fish farming. This is constrained by the low pH of soil and water in swamps which are about 3.2 and 3.3. Catf…

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS KUE GANDUS DENGAN PENAMBAHAN DAGING IK…

This study aimed to determine the effect of adding grounded snakehead fish (Channa striata) meat with different concentrations on the physicochemical and sensory characteristics of the “gandus”…

BUDIDAYA IKAN JELAWAT

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

ii, 32 hlm.: ilus.; 21 cm.

Series Title

-

Call Number

639.311 Dep b