PENGARUH EKSTRAK DAUN SALAM (Syzygiumpolyanthum) TERHADAP KARAKTERISTIK BAKSO…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun salam terhadap kualitas fisik, kimia, mikrobiologis maupun sensoris bakso daging sapi selama penyimpanan suhu ruang. Penelitian ini d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xix, 94 hlm.; ilus.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T718362013
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : Wulandary, Seftyara
Query took 0.00089 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography