PENILAIAN UJI SENSORIS DAN SIFAT FISIK EDIBLE FILM KOMPOSIT
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik edible film berbahan dasar pati ganyong mumi dengan penambahan protein dari ekstrak surimi dan ekstrak gambir. Penelitian ini dilaksanakan pa…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 47 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T763512011
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : Rini, Citra Siwi Gusti Juwita
Query took 0.00369 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography