The production of duck eggs in the poultry farming sector is a significant industry, playing a vital role as a culinary raw material in the market. Palembang City, renowned for its diverse culinary…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui korelasi kecernaan bahan kering dengan kandungan serat kasar tepung darah dengan absorban pelepah sawit dan dedak padi yang difermentasi menggunakan bakter…