PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI PENSTABIL PADA PEMBUATAN SARI TEMPE
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis dan konsentrasi stabilizer terhadap karakteristik fisik, kimia, dan sensoris sari tempe. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Le…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 37 hlm.; ilus.;tab; 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T1839042025
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : Purba, Astrid Brigita
Query took 0.00516 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography