KARAKTERISTIK BERAS TIRUAN BERBASIS TEPUNG SINGKONG FERMENTASI DENGAN KULTUR …
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui karakteristik fisik, kimia dan sensoris beras tiruan berbasis tepung singkong yang telah diberi perlakuan fermentasi menggunakan Bacillus amyloliquefaciens…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiii, 69 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T712182013
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : Permata, Anna Juwita
Query took 0.00607 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography