AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMPLEKS KITOSAN MONOSAKARIDA PADA MATRIKS PANGAN SURIM…
Suatu penelitian untuk mempelajari aktivitas antibakteri kompleks kitosan monosakarida pada matriks pangan surimi ikan gabus. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Juni 2014 di Labora…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 121 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T793532014
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : Meliza, Reny
Query took 0.00043 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography