KARAKTERISTIK MINUMAN FERMENTASI SARI UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L.)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik minuman fermentasi sari ubi jalar kuning (Ipomoea batatas L.) terutama fisik, kimia, sensoris dan mirobiologi dengan penambahan konsentrasi…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xx, 53 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T716822014
Karakteristik minuman fermentasi sari ubi jalar kuning (Ipomoea batatas L.)
Penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok Faktorial (RAKF) dengan 2 (dua) faktor perlakuan dan setiap kombinasi perlakuan diulang sebanyak 3 (tiga) kali. Faktor A adalah konsentrasi r…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xx, 47 hlm.:ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- Agu k 2014
Search Result
Found 2 from your keywords: Author : Irawan, Agustam
Query took 0.00479 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography