Buku ini merupakan sebuah pengantar yang komprehensif mengenai pengelolaan departemen housekeeping dan laundry hotel. Pembahasan permasalahan di sini disusun secara praktis dengan mengacu pada oper…
Pendit, Brahm U. - Novrianti, Andita - Haniyarti, Shanti - Melinda, Eva - Barret, Kim E - Barman, Susan M - Boitano, Scott - Brooks, Heddwen L - Sekartiwi, Ajeng