KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS TEMPE KEDELAI (Glycine max (L.) Merri…
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui karakteristik fisik, kimia dan sensoris tempe kedelai dengan penambahan ampas kelapa. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni 2013 sampai dengan Septem…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 52 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T1150482013
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : "Wulandari, Fitriah"
Query took 0.00143 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography