Karakteristik fisiko-kimia dan sensori mi kering dengan penambahan tepung ika…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik, kimia dan sensoris mi kering dengan penambahan tepung ikan motan (Thynnichthys thynnoides). Metode penelitian ini menggunakan Rancan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 60 hlm. : ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- -
Search Result
Found 1 from your keywords: Subject : "ikan motan"
Query took 0.0079 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography