KARAKTERISTIK PEMPEK DARI SURIMI IKAN NILA (Oreochromis niloticus) YANG TELAH…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pempek dari surimi yang telah ditambahkan tepung rumput laut sebagai bahan baku yang memberikan karakteristik dan mutu terbaik terhadap produ…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 56 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T792822014
Search Result
Found 1 from your keywords: Subject : "empek--Surimi Ikan Nila"
Query took 0.00172 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography