Pengaruh metode pemasakan terhadap komposisi kimia dan asam amino ikan seluan…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode pemasakan berbeda (perebusan, pengukusan dan penggorengan deep frying) terhadap komposisi kimia dan asam amino pada ikan seluang (Rasbora…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 34 hlm.:ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- Pra p 2016
Search Result
Found 1 from your keywords: Subject : "asam amino, ikan seluang"
Query took 0.00183 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography