FORMULASI TEPUNG UBI KAYU DAN PATI UBI KAYU (Manihot esculenta) TERHADAP KARA…
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari karakteristik mi basah yang dihasilkan dari beberapa formulasi tepung ubi kayu dan pati ubi kayu (Manihot esculenta). Penelitian ini menggunakan Ranca…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 82 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T893672010
Search Result
Found 1 from your keywords: Subject : "Tepung Ubi Kayu"
Query took 0.00187 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography