KARAKTERISTIK KIMIA DAN TOTAL MIKROBIA SELAMA FERMENTASI BEKASAM IKAN SEPAT R…
Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui karakteristik kimia dan total mikrobia selama fermentasi bekasam ikan sepat rawa (Trichogaster trichopterus). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Feb…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 48 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T870432006
ISOLASI DAN KARAKTERISTIK PROTEASE EKSTRAK KASAR DARI BAKTERI SALURAN PENCERN…
Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri penghasil protease dan mengetahui karakteristik protease ekstrak kasar dari bakteri pencernaan Gabus, Nila dan Sepat asal rawa Indralaya, Ogan Oli…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 71 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T814882009
Diversifikasi pengolahan pempek berbahan baku nasi dan tepung ikan Sepat Siam…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik kimia tepung ikan sepat siam (Trichogaster pectoralis), dan penerapannya dalam pembuatan pempek nasi. Perlakuan yang digunakan melip…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 50 hlm. : lus.
- Series Title
- -
- Call Number
- -
Komposisi plankton sebelum dan sesudah penebaran ikan sepat mata merah (trich…
Penelitian komposisi plankton sebelum dan sesudah penebaran ikan sepat mata merah (Trichogaster trichopterus Pall) di kolam permanen kelurahan bukit lama kecamatan ilir barat I Palembang telah di…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvii, 43 hlm. : ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- -
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography