MEMPERPANJANG MASA SIMPAN SAUS TOMAT DENGAN METODE HURDLE PROSES KOMBINASI PA…
This research aimed to extend the shelf life of tomato sauce using the hurdle method, a combination of pasteurization and the addition of garlic. This research was carried out from December 2023 to…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xii, 216 hlm.; ilus.; 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T1510172024
SAUS TOMAT DENGAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii SEBAGAI PANGAN FUN…
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2007 sampai dengan bulan Mei 2008 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan, dan Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwi…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvii, 46 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T803052008
KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS SAUS TOMAT DENGAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT Euc…
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai dengan bulan Juli 2007 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan, Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 50 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T794552007
Search Result
Found 3 from your keywords: Subject : "Saus Tomat"
Query took 0.0009 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography