MEMPELAJARI PENGARUH JUMLAH RAGI dan JUMLAH IRISAN PISANG TERHADAP KARAKTERIS…
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah ragi dan irisan terhadap karakteristik tapai pisang kepok. Penelitian dilaksanakan pada bulan April 2013 sampai dengan Agustus 2013 di Laborato…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiii, 79 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T898712013
Pengaruh persentase dan lama fermentasi terhadap kualitas tempe yang dibuat m…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan persentase ragi daun waru dan waktu fermentasi terhadap kandungan protein, lemak dan karbohidrat tempe. Metode yang digunakan dalam pene…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiii, 39 hlm. : ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.707 Dek p 2016
Search Result
Found 2 from your keywords: Subject : "Ragi"
Query took 0.00056 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography