PENGARUH BLANSING DAN ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK SELAI PISANG AMBON(M…

This research aimed to determine effect of blanching and citric acid on the physical, chemical, and sensory characteristics of banana jam (Musa Paradisiaca Var. Sapientum). The research was conduct…

 PENGARUH PEMBERIAN BERBAGAI KOMPOSISI MEDIA TANAM DAN KONSENTRASI POC KULIT…

Alabio yam (Dioscorea alata L.) is a root type plant and includes vines with a length of 3-10 m. The purpose of this study was to determine and obtain optimal growth results of alabio yam plants by…

 PENGARUH PEMBERIAN BERBAGAI KOMPOSISI MEDIA TANAM DAN KONSENTRASI POC BONGG…

This research was carried out with the aim of knowing and obtaining the composition of the planting media and POC concentration of banana corm which can increase the optimal growth and yield of ala…

PENGARUH AGAR-AGAR DAN GULA STEVIA TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPT…

This research aims to determine the effect of agar and stevia sugar on the physical, chemical, and organoleptic characteristics of ambon banana sheet jam. This research was carried out from 30 Octo…

KUALITAS FISIK KOMPOS FESES SAPI POTONG DENGAN PENAMBAHAN AKTIVATOR MOL BONGG…

Cut cattle feces are livestock waste that can be converted into compost for organic farming. Banana stems contain nutrients that support microbial growth, while EM4 is a mixture of microorganisms t…

PENGARUH KONSENTRASI KARAGENAN DAN SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMI…

The research aims to determine the effect of carrageenan and sucrose consentrations on the physical, chemical, and sensory characteristics of ambon banana sheet jam (Musa paradisiaca var. sapientum…

PENGARUH JENIS PISANG DAN PENAMBAHAN ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK…

The research aims to determine the effect of banana varietas and citric acid addition on the physical, chemical, and sensory characteristics of banana jam (Musa paradisiaca L). The research method …

PEMANFAATAN KULIT BUAH PISANG SEBAGAI ESSENTIAL OIL PADA PRODUK HAND SANITIZER

Telah dilakukan penelitian dengan tujuan untuk melihat efektivitas antibakteri minyak atsiri dari kulit buah pisang kepok. Isolasi minyak atsiri pada kulit buah pisang kepok menggunakan metode dest…

Berkebun Pisang secara intensif

Edition

-

ISBN/ISSN

979-489-426-5

Collation

viii, 44 hlm.; ilus.; 20 cm

Series Title

Seri Agribisnis

Call Number

634 Ber b

ANALISIS PEMASARAN PISANG DARI PEDAGANG PENGUMPUL SAMPAI PENGECER DI PASAR TR…

Penelitian ini bertujuan untuk (1) mendeskripsikan saluran pemasaran yang teijadi dalam pemasaran pisang di Kota Palembang, (2) mendeskripsikan fungsi-fungsi pemasaran apa saja yang diterapkan oleh…

MEMPELAJARI PENGARUH JUMLAH RAGI dan JUMLAH IRISAN PISANG TERHADAP KARAKTERIS…

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah ragi dan irisan terhadap karakteristik tapai pisang kepok. Penelitian dilaksanakan pada bulan April 2013 sampai dengan Agustus 2013 di Laborato…

PEMBUATAN BIOBRIKET DARI LIMBAH TONGKOL JAGUNG DENGAN CAMPURAN PEREKAT KULIT …

The manufacture of bio briquettes from carbonized corn cobs biomass has been carried out using a furnace, with variations in carbonization temperature 400 , 500 and 600 , and variations carbonizati…

KARAKTERISTIK BIOBRIKET TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT (TKKS) DENGAN VARIASI KONS…

This study determined the effect of sulfuric acid concentration and kepok banana peel on the characteristics of biobriquettes according to SNI 01-6235-2000 and with varying concentrations of sulfur…

PENGERINGAN PISANG UNTUK PEMBUATAN TEPUNG PISANG DENGAN ALAT PENGERING TIPE R…

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2011 sampai Juni 2011 di Bengkel Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Penelitian ini untuk mengetahui penurunan kadar …

KARAKTERISTIK BUBUK PISANG AMBON (Musa paradisiaca var. sapientum) DENGAN MET…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh konsentrasi maltodekstrin dan lama pengeringan terhadap karakteristik bubuk pisang Ambon (Musa paradisiaca var. sapientum). Penelitian ini di…

IDENTIFIKASI SIFAT MEKANIS SERAT DARI BEBERAPA JENIS PISANG BERDASARKAN LAPIS…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat mekanis serat yang berasal dari beberapa jenis pisang berdasarkan lapisan pelepah pisang, dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan …

PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK KUNING (Musa acuminata x Musa balbasia…

This research aims to determine the effect substitution of kepok banana flour in wheat flour with yeast concentration has a significant effect on the characteristics of donuts. This research was co…

PENEKANAN POPULASI Pentalonia nigronervosa COQUEREL PENYEBAB PENYAKIT BANANA …

The research was conducted at the greenhouse and Nematological laboratory of Departement of Plant Pest and Disease, Agriculture Faculty of Sriwijaya University from November 2008 to February 2009. …

PENGARUH SUBSTITUSI PATI GANYONG (CANNA EDULIS KERR.) TERHADAP KARAKTERISTIK …

This study aimed to determine the effect of canna starch substitution on physical and chemical characteristics of the steamed banana cake. This research was conducted from August 2020 to December 2…

PERTUMBUHAN POPULASI PENTALONIA NIGRONERVOSA PADA TANAMAN KECOMBRANG ETLINGER…

Banana is a fruit commodity that is widely cultivated, apart from its delicious taste, banana also has high economic value. Indonesia is one of the banana producing countries and produces more than…

ANTIBACTERIAL EFFECT OF AMBON BANANA(Musa paradisiaca var. sapientum) PEEL EX…

Endodontic treatment failure can be caused by Enterococcus faecalis. The natural resource such as ambon banana (Musa paradisiaca var. sapientum) peel can be used to inhibit the growth of Gram-posit…

EFEKTIVITAS EKSTRAK BUNGA PISANG AMBON (Musa paradisiaca L.) DALAM MEMBERSIHK…

Removing of smear layer from the root canal is one of the determining factors in the success of endodontic treatment. The ideal nature of irrigation materials must be able to remove both organic an…

TEPUNG PISANG

Edition

-

ISBN/ISSN

978-979-497-425-4

Collation

28 hlm. : Ilus. ; 20 cm

Series Title

-

Call Number

664.7 San t

TEPUNG PISANG : CIRI JENIS CARA PEMBUATAN, RESEP PEMBUATAN

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

33 hlm.; tab.; ilus.; 22 cm.

Series Title

-

Call Number

664.720 7 Har h

TEKNOLOGI PENGOLAHAN PISANG

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

xiv, 72 hlm.; 20 cm.

Series Title

-

Call Number

664.806 772 Mun t

PISANG: BUDIDAYA, PENGOLAHAN, DAN PROSPEK PASAR

Edition

-

ISBN/ISSN

979-498-117-1

Collation

viii, 126 hlm. : ilus. ; 21 cm

Series Title

-

Call Number

634.722 Sat p

Budidaya pisang

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

64 hlm.: ilus.; 20 cm.

Series Title

-

Call Number

634.772 Nur b

Respon pertumbuhan tanaman Lidah Buaya (Aloe Vera Linn.) pada berbagai dosis …

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai dosis mikroorganisme lokal bonggol pisang serta mengetahui dosis yang tepat terhadap pertumbuhan tanaman lidah buaya. Penelitian dilaksanakan…

Studi interaksi hpmc ekstrak pelepah daun pisang ambon (Musa paradisiaca l.) …

Salah satu bakteri penyebab jerawat ialah Propionibacterium acne. Penelitian ini bertujuan untuk melihat interaksi antara HPMC sebagai basis gel dengan ekstrak pelepah pisang ambon untuk pengujian …

Penggunaan selulosa dari kulit pisang kepok (musa parasidiaca l.) Untuk menye…

Penelitian selulosa dari kulit pisang kepok (Musa parasidiaca L.) melalui proses dewaxing, penghilangan lignin, bleaching dan penghilangan hemiselulosa telah dilakukan. Selulosa yang dihasilkan d…