Pengaruh persentase dan lama fermentasi terhadap kualitas tempe yang dibuat m…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan persentase ragi daun waru dan waktu fermentasi terhadap kandungan protein, lemak dan karbohidrat tempe. Metode yang digunakan dalam pene…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiii, 39 hlm. : ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.707 Dek p 2016
Search Result
Found 1 from your keywords: Subject : "Permentasi makanan"
Query took 0.00626 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography