FORMULASI UBI JALAR KUNING DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK MI BASAH
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan formulasi ubi jalar kuning dan tepung terigu yang paling baik dalam pembuatan mi basah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 62 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T697372006
Search Result
Found 1 from your keywords: Subject : "Mie Basah--Ubi Jalar"
Query took 0.00098 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography