KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS MI PEGAGAN (Centella asiatica L)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh bentuk dan konsentrasi daun pegagan terhadap karakteristik fisik, kimia dan sensoris mi basah. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kim…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 103 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T894652010
Search Result
Found 1 from your keywords: Subject : "Mi Pegagan"
Query took 0.00071 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography