PENENTUAN KONSENTRASI NaHCO3 DAN LAMA PERENDAMAN OPTIMAL TERHADAP MUTU ORGAN …
Telah dilakukan penelitian dengan judul Penentuan Konsentrasi NaHC03 dan Lama Perendaman Optimal terhadap Mutu Organoleptik Tahu Kecipir (Psophocarous tetragonolobus). Penggunaan NaHC03 ini bertuju…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiii, 68 hlm.; ilus.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T905342005
KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT BANGLE (Zingiberaceae cassumunar)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karaktersitik kimia dan organoleptik biskuit bangle(Zingiberaceae cassumunar). Penelitian ini dilakukan dari bulan Juni hingga Desember 2008 di Laboratoriu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 46 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T721742009
KINETIKA REAKSI PERUBAHAN PIGMEN ALAMI (MANGGIS, ROSELLA, SECANG) DALAM SIRUP…
Telah dilakukan penelitian tentang kinetika Reaksi Perubahan pigmen alami (manggis, rosella, secang) dalam sirup belimbing dan sifat organoleptiknya. Pigmen alami dicampur dengan perbandingan 50%; …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvii, 53 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T652192014
Search Result
Found 3 from your keywords: Subject : "Kimia - Organoleptik"
Query took 0.00266 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography