KARAKTERISTIK FISIKA, KIMIA, DAN SENSORIS KEMPLANG PANGGANG DENGAN PENAMBAHAN…
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan rumput laut dan kaldu kepala ayam terhadap karakteristik fisika, kimia, dan sensoris kemplang panggang yang dihasilkan. Penelitian dilaksan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvii, 79 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T893712012
PENGARUH PENAMBAHAN BUBUR KEPALA AYAM PEDAGING (BROILER) TERHADAP KARAKTERIST…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik fisik, kimia dan sensoris kemplang panggang dengan penambahan bubur kepala ayam pedaging (broiler). Penelitian ini dilaksanakan di L…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xx, 92 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T718412013
Search Result
Found 2 from your keywords: Subject : "Kemplang Panggang"
Query took 0.00084 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography