UMUR SIMPAN PEMPEK LENJER SETENGAH BASAH YANG DIKEMAS VAKUM
Penelitian ini bertujuan untuk memperpanjang umur simpan pempek dengan menerapkan kombinasi pengurangan kadar air dan metode pengemasan. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengendalian dan Pe…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 47 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T800192006
Search Result
Found 1 from your keywords: Subject : "Kemasan Vakum--Pempek Lenjer"
Query took 0.00111 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography