KARAKTERISTIK FISIKA, KIMIA, DAN SENSORIS KEMPLANG PANGGANG DENGAN PENAMBAHAN…
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan rumput laut dan kaldu kepala ayam terhadap karakteristik fisika, kimia, dan sensoris kemplang panggang yang dihasilkan. Penelitian dilaksan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvii, 79 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T893712012
FORMULASI KALDU KEPALA AYAM DAN KELAPA PARUT TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN…
Tujuan penelitian ini untuk memperoleh formulasi yang sesuai antara kaldu ayam dan kelapa parut terhadap karakteristik kimia dan sensoris sambalingkung. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- x, 74 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T692562006
Search Result
Found 2 from your keywords: Subject : "Kaldu Kepala Ayam"
Query took 0.00155 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography