PENGERINGAN VAKUM JAMUR TIRAM PADA BERBAGAI SUHU DAN LAMA PENGERINGAN

Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok dengan dua faktor perlakuan yaitu suhu pengeringan (40°C, 50°C, dan 60°C) dan lama pengeringan (1 jam, 2 jam, dan 3 jam). Setiap kombina…

KARAKTERISTIK NUGGET JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreotus) MENGGUNAKAN JENIS DAN …

Tujuan dari penelitian adalah untuk mempelajari karakteristik fisik, kimia, dan sensoris nugget jamur tiram (Pleurotus ostreotus) dengan konsentrasi dan jenis bahan pengikat yang berbeda. Penelitia…

BAURAN PEMASARAN DAN PROSES PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN JAMUR TIRAM PUTIH…

Penelitian ini bertujuan untuk (1). Mendeskripsikan karakteristik pemasaran jamur tiram putih di Pasar Sako Palembang; (2). Mendeskripsikan konsep bauran pemasaran yang dilakukan pedagang jamur tir…

PENGARUH PERLAKUAN PENDAHULUAN TERHADAP KARAKTERISTIK PENYEDAP ALAMI JAMUR TIRAM

The objective of this reseacrh was to determine the effect of pre-treatment on the natural flavoring characteristics of oyster mushrooms. This study used a nonfactorial completely randomized design…

PENGARUH KERTAS TISU TERHADAP KARAKTERISTIK JAMUR TIRAM PUTIH SEGAR YANG DIKE…

This study aims to determine the effect of tissue paper as a water absorbent material on the characteristics of fresh white oyster mushrooms packaged using polypropylene plastic and stored at cold …

Pembibitan, Pembudidayaan, Analisis Usaha: JAMUR TIRAM

Edition

-

ISBN/ISSN

979-489-456-7

Collation

viii, 63 hlm.: ilus.; 21 cm.

Series Title

-

Call Number

633.88 Cah p

ANALISIS PENGERING KEMPLANG DENGAN BERBAGAI PENYERAP KALOR

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh berbagai penyerap kalor pada alat pengering terhadap proses pengeringan kemplang, Penelitian ini dilaksanakan di Lapangan Jurusan Hama Penyaki…

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus)TERHADAP KAR…

This research aims to determine the physical, chemical and sensory characteristics of white oyster mushroom rendang with the factor of storage time of oyster mushrooms. This study used a Non-Factor…

ALAT PENGEPRES BAGLOG JAMUR TIRAM (Pieurotus sp.) SECARA MEKANIS

Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat alat pengepres baglog jamur tiram {Pleurotus sp.) secara mekanis. Penelitian ini dilaksanakan di Kumbung Jamur Tiram Talang Buruk Palembang pada bulan Des…

ANALISIS FINANSIAL USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM PUTIH DENGAN MENERAPKAN ALAT PE…

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kelayakan finansial alat penumbuk pada budidaya jamur tiram. Penelitian ini dilaksanakan pada Januari 2012 sampai Februari 2013 di kumbung jamur tiram Talang…

ANALISIS FINANSIAL USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM PUTIH (P. ostreatus) DENGAN MEN…

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kelayakan finansial alat pengaduk mekanis pada budidaya jamur tiram. Penelitian ini dilaksanakan September 2011 sampai Maret 2012 di kumbung jamur tiram Tala…

PEMPEK JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DENGAN PENAMBAHAN DAUN UBI JAL…

Anemia is caused by various factors but more than 50% of cases of anemia are directly caused by a lack of iron intake which can be prevented by providing food intake in the form of a snack. One of …

Jamur Tiram : Budidaya Dan Peluang Usaha

Edition

-

ISBN/ISSN

979-736-535-2

Collation

vi, 54 hlm. : ilus. ; 21 cm

Series Title

-

Call Number

635.8 Soe j

Jamur Tiram : Budi daya dan peluang usaha

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

vi, 54 hal.; ill.; 20 cm.

Series Title

-

Call Number

589.2 Soe j