PEMBUATAN HIDROLISAT KOLAGEN DARI KULIT DAN TULANG IKAN PATIN (Pangasius pang…
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan peningkatan waktu inkubasi terhadap pembuatan hidrolisat kolagen dari kulit dan tulang ikan patin yang dihasilkan dengan enzim papain dan peng…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 86 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T792762014
Search Result
Found 1 from your keywords: Subject : "Hidrolisat kolagen--Ikan Patin"
Query took 0.00221 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography