HIDROLISIS GLUKOMANAN PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) DENGAN SELULASE …
Glukomanan merupakan heteropolisakarida yang terdiri atas ikatan rantai galaktosa, glukosa dan manosa. Glukomanan dapat dihidrolisis secara enzimatis menjadi manooligosakarida (MOS) yang berpotensi…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 38 hlm.; ilus.; 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T1399452024
Search Result
Found 1 from your keywords: Subject : "Gula Reduksi"
Query took 0.00081 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography