PEMANFAATAN HASIL SAMPING PENGOLAHAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO) SEBAGAI SUBSTRA…
This study aims to find the best formulation of the water phase as a by-product of VCO and coconut water as raw material for nata fermentation. The study used a completely randomized factorial desi…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 29 hlm.; ilus.; 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T900322023
KONTROL SUHU DAN AERASI PADA PROSES FERMENTASI NATA de COCO
Tujuan dari penelitian ini adalah membuat ruang fermentasi nata de coco yang menggunakan kontrol suhu dan aerasi, dan untuk mengetahui suhu dan aerasi yang baik terhadap sifat fisik dan rendemen na…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 46 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T672232006
Search Result
Found 2 from your keywords: Subject : "Fermentasi Nata De Coco"
Query took 0.00138 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography