PEMBUATAN BIOACTIVE EDIBLE FILM KOMPOSIT DARI PATI GANYONG (Canna edulis Ker)…
Penelitian ini bertujuan untuk membuat bioactive edible film komposit dan pati ganyong dan gel lidah buaya. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Laboratorium Mikrobiolo…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 43 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T696262009
Inkorporasi Serbuk Freeze Drying Kunir Putih (Curcuma Mangga Val) ke dalam pa…
Penelitian tentang inkorporasi serbuk freeze drying kunir putih (Curcuma mangga Val) ke dalam pati ubi jalar termodifikasi pada pembuatan edible film telah dilakukan. Tujuan penelitian untuk menget…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvii, 58 hlm. : ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- -
Pembuatan edible film dari pati biji buah nangka (Artocarpus heterophyllus) y…
Pembuatan edible film dari pati biji nangka (Artocarpus heterophyllus) murni, pati hasil treatment dengan penambahan anhidrida asetat 1%, 2%, 3% (v/b) dan inkorporasi dengan minyak atsiri daun jeru…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xix, 61 hlm. : ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- -
Search Result
Found 3 from your keywords: Subject : "Edible Film"
Query took 0.00097 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography