Telah dilakukan penelitian mengenai isolasi dan identifikasi yeast buah durian yang digunakan untuk membantu fermentasi xilosa dan arabinosa untuk menghasilkan etanol. Isolat yeast D13, D14, D15, D…
Nugroho, Aryandhito Widhi - Prasetyono, Theddeus O. H. - Kristandyo, Leo Rendy - Sjamsuhidajat, R. - Rudiman, Reno - Riwanto, Ignatius - Tahalele, Paul - Bustami, Zunilda S.