KARAKTERISTIK EFFERVESCENT AIR KELAPA MUDA DENGAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan rumput laut dan suhu penyimpanan terhadap karakterisitik effervescent air kelapa muda yang dihasilkan. Penelitian ini dilaksanakan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xix, 95 hlm.: Ilus., tab.; 29 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T896552013
PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI GUM ARAB DAN CARBOXYMETHYL CELLULOSE (CMC) TE…
Nata de coco is one of the processed coconut water that helps reduce waste caused by coconut water. The stabilizer as alternative of sugar is used in boiling nata de coco so that it can soften nata…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 31 hlm.: ilus.; 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T794452022
ISOLASI YEAST DARI AIR KELAPA YANG DIGUNAKAN SEBAGAI AGEN MIKROBA PADA FERMEN…
Research on the isolation and identification of coconut water yeast used as a source of microbial agents in assisting fermentation to produce ethanol has been done. The isolates selected were cocon…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 82 hlm. : ilus. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T584702021
Pengaruh ekstrak kacang hijau (Phaseolus radiatus L) terhadap kualitas nata d…
Penelitian terhadap pengaruh ekstrak kacang hijau terhadap kualitas nata de coco telah dilakukan dengan tujuan untuk menggantikan ZA sebagai sumber nitrogen dalam pembentukan nata dan mengetahui pe…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiii, 40 hlm. : ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- 641.207 Dew p 2013
Pengaruh air kelapa terhadap pertumbuhan tanaman mahkota dewa (phaleria macro…
Penelitian tentang pengaruh air kelapa terhadap pertumbuhan tanaman mahkota dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl. ) telah dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pada beberapa konsentrasi air …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xii, 56 hlm. : ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- 581.307 San p 2013
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography