Buah dikenal sebagai sumber pangan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.Salah satu buah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat adalah tomat Cung Kediro (Solanum lycopersicum L). Tujuan da…
Teknologi yang saat ini semakin berkembang membuat kebutuhan energi listrik menjadi meningkat. Sebagian besar energi listrik bersumber dari energi primer berupa fosil membuat semakin pesatnya penel…
Pada penelitian ini telah dilakukan pembuatan prototype Dye-Sensitized Solar Cell (DSSC) dengan memvariasikan luas permukaan karbon dari ekstrak Buah Bit (Beta Vulgaris L). Substrat yang digunakan …
Pada penelitian ini telah dilakukan pembuatan prototype Dye-Sensitized Solar Cell(DSSC) dengan memvariasikan luas permukaan karbon dari ekstrak buah naga merah (Hylocereus Costaricensis). Substrat …
Dye Sensitized Solar Cell (DSSC) adalah sel surya fotoelektrokimia yang menggunakan elektrolit sebagai medium transport muatan. DSSC memiliki struktur berlapis yang tersusun dari lapisan titanium d…
Kulit buah naga merah mengandung zat warna alami yang berfungsi sebagai pewarna dalam formula lipstik. Zat warna dan basis minyak merupakan komposisi penting yang menentukan daya tarik dan kualit…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan konsentrasi dekstrin terhadap karakteristik minuman serbuk instan sari buah mengkudu (Morinda citrifolia L.). Penelitian ini menggunaka…
Pembuka buah durian ini adalah sebuah alat dengan bahan material Stainless Steel yang digunakan untuk membuka durian, dioperasikan secara manual yaitu dengan menggunakan tangan untuk menekan tuas…
Telah dilakukan ekstraksi dan uji aktivitas antibakteri ekstrak kasar enzim papain dari getah buah pepaya. Ekstraksi enzim dilakukan dengan cara pengendapan dengan menggunakan aseton dan diperoleh …
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik fisik, kimia, dan organoleptik fruit leather buah naga merah dengan penambahan karagenan. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kim…