Sonneratia alba merupakan salah satu mangrove yang dapat ditemukan di pesisir Timur Banyuasin. Jamur endofit dapat menghasilkan senyawa yang fungsional salah satunya berupa senyawa antibakteri. Pen…
Bacillus subtilis meupakan salah satu bakteri penyebab keracunan makanan pada manusia. Keracunan makanan yang disebabkan oleh Bacillus subtilis dapat menimbulkan infeksi pada saluran pencernaan. Pe…
Kasus infeksi yang terjadi di Indonesia cukup tinggi, yaitu menyumbang 10% dari permasalahan penyakit infeksi di Asia Tenggara. Beberapa mikroba yang menyebabkan infeksi adalah Escherichia coli p…
Telah dilakukan sintesis senyawa kitosan basa Schiff (senyawa kitosan-2- hidroksibenzaldehid) dan kompleksnya dengan ion logam Cu2+ dan Fe2+. Karakterisasi terhadap senyawa kitosan-2-hidroksibenzal…
Streptococcus sanguinis merupakan bakteri fakultatif anaerob Gram-positif yang dapat bermigrasi ke dalam tubulus dentin radikular gigi. Hasil perawatan endodontic salah satunya bergantung pada ke…
Penelitian ini bertujuan untuk menggetahui kandungan bioaktif dan aktifitas antibakteri ekstrak lamun Halodule sp. dengan proses esktraksi maserasi bertingkat menggunakan pelarut n-heksana, etil …
Bakteri endofit merupakan mikroorganisme yang hidup dalam jaringan tanaman tanpa merugikan inangnya. Beberapa studi menunjukkan bahwa interaksi bakteri endofit dengan tanaman inang dapat menghasilk…
Bakteri Streptococcus mutans merupakan bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit pada manusia salah satunya karies gigi. Mangrove jenis Avicennia marina dapat digunakan sebagai antibakteri …
Pembuatan edible film dari pati biji nangka (Artocarpus heterophyllus) murni, pati hasil treatment dengan penambahan anhidrida asetat 1%, 2%, 3% (v/b) dan inkorporasi dengan minyak atsiri daun jeru…
Pada penelitian ini dilakukan penginkorporasian TiO2 pada edible film protein zein. Bahan yang digunakan untuk pembuatan edible film zein adalah protein zein, etanol 70%, gliserol dan TiO2 d…
Teripang merupakan salah satu komoditi perikanan yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Teripang pasir mengandung senyawa bioaktif yang dapat menjadi antibakteri alami. Tujuan dari penelitian ini ada…
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan sifat antibakteri dan asam organik yang dihasilkan oleh Streptococcus lactis yang ditumbuhkan dalam media yang mengandung pati umbi gadung. Pati umbi gadun…
Lamun merupakan sumber daya laut yang cukup penting keberadaannya dan dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai obat-obatan. Pengobatan menggunakan antibiotik untuk penyakit yang disebabkan bakteri pato…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi efektif dan konsentrasi hambat tumbuh minimum (KHM) ekstrak daun teh (Camellia sinensis L. var. assamica) sebagai antibakteri dalam menghambat …