Skripsi

DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK BIJI KOPI SEMENDO (Coffea canephora) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Porphyromonas gingivalis

---

Penilaian

---

Latar Belakang: Penyakit periodontal merupakan masalah kesehatan gigi dan mulut yang sering dijumpai di masyarakat. Penyebab utama penyakit periodontal adalah bakteri yang terkandung dalam plak subgingiva, salah satunya yaitu bakteri Porphyromonas gingivalis. Perawatan penyakit periodontal ditujukan untuk menghilangkan bakteri patogen tersebut. Biji kopi Robusta (Coffea canephora) dilaporkan memiliki sifat antibakteri karena memiliki kandungan senyawa seperti alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, dan steroid. Tujuan: Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui daya antibakteri ekstrak biji kopi Semendo dalam menghambat pertumbuhan P. gingivalis. Bahan dan Metode: Biji kopi Robusta khas Sumatera Selatan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu kopi Semendo. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratoris secara in vitro. Kelompok perlakukan menggunakan ekstrak biji kopi Semendo konsentrasi 2,5%, 5%, 10%, 20%, dan 40%. Kontrol positif menggunakan klorheksidin glukonat 0,2% sedangkan kontrol negatif menggunakan air suling steril. Uji KHM (Konsentrasi Hambat Minimum) dan KBM (Konsentrasi Bunuh Minimum) menggunakan metode dilusi dan uji daya hambat menggunakan metode difusi cakram. Hasil: KHM tidak dapat ditentukan karena terhalang oleh warna ekstrak dan KBM ditetapkan pada konsentrasi 10%. Rata-rata zona hambat yang dihasilkan ekstrak biji kopi Semendo terhadap pertumbuhan P. gingivalis pada konsentrasi 2,5% sebesar 9,87±0,62 mm, 5% sebesar 14,62±0,47 mm, 10% sebesar 20,37±0,47 mm, 20% sebesar 25,27±0,26 mm, dan konsentrasi dengan daya hambat terbesar yaitu 40% sebesar 27,37±0,47 mm walaupun masih lebih kecil dibandingkan dengan zona hambat yang dihasilkan oleh kelompok kontrol positif. Kesimpulan: Ekstrak biji kopi Semendo (Coffea canephora) memiliki daya antibakteri terhadap pertumbuhan bakteri P. gingivalis dimulai dari konsentrasi 2,5%.

---

Availability

Inventory Code	Barcode	Call Number	Location	Status
2007001916	T35310	T353102020	Central Library (Referens)	Available but not for loan - Not for Loan

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T353102020

Publisher

Palembang : Fak. Kedokteran., 2020

Collation

xiv, 95 hlm,:ilus.; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

617.601 07

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Kesehatan mulut dan pencegahan sakit gigi
Prodi Kedokteran Gigi dan Mulut

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

MURZ

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment