APA Style
Heiss, Rudolf. (1990).
Lebensmitteltechnologie; Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung (3).
Berlin Heidelberg:
Springer verlag.
Chicago Style
Heiss, Rudolf.
Lebensmitteltechnologie; Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung.
3
Berlin Heidelberg:
Springer verlag,
1990.
Text.
MLA Style
Heiss, Rudolf.
Lebensmitteltechnologie; Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung.
3
Berlin Heidelberg:
Springer verlag,
1990.
Text.
Turabian Style
Heiss, Rudolf.
Lebensmitteltechnologie; Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung.
3
Berlin Heidelberg:
Springer verlag,
1990.
Print.