Skripsi
DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT JERUK KEPROK MEDAN (Citrus nobilis) TERHADAP BAKTERI Enterococcus faecalis
Latar Belakang: Jeruk menduduki peringkat 3 besar sebagai komoditas unggul buah tahunan Indonesia. Salah satu varietas jeruk unggulan Indonesia adalah jeruk keprok medan (Citrus nobilis). Bagian kulit jeruk keprok medan diketahui mengandung senyawa aktif antibakteri berupa, flavonoid, tanin, saponin, dan triterpenoid yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri Gram positif. Tujuan: Tujuan penelitian ini adalah mengetahui daya antibakteri ekstrak kulit jeruk keprok medan (Citrus nobilis) terhadap bakteri Enterococcus faecalis. Metode: Jenis penelitian adalah eksperimental semu dengan desain post-test only control group menggunakan empat kelompok perlakuan yang terdiri dari ekstrak kulit jeruk keprok medan dengan konsentrasi 5%, 15%, 25%, 35%, serta klorheksidin glukonat 2% sebagai kontrol positif dengan 6 kali pengulangan tiap kelompok perlakuan. Pengujian daya antibakteri menggunakan metode difusi agar sumuran dengan media Mueller Hinton Agar dan dilakukan inkubasi selama 24 jam pada suhu 37°C. Diameter zona hambat dihitung menggunakan jangka sorong digital dan data dianalisis menggunakan uji One Way ANOVA dan uji Post Hoc Games-Howell. Hasil: Hasil uji daya antibakteri menunjukan nilai rata-rata diameter zona hambat ekstrak kulit C. nobilis 35% sebesar 6,97 ± 0,18 mm, konsentrasi 25% sebesar 5,81 ± 0,21 mm, dan konsentrasi 15% sebesar 4,12 ± 0,52 mm, sedangkan ekstrak kulit C. nobilis dengan konsentrasi 5% tidak memiliki diameter zona hambat bakteri. Kesimpulan: Kesimpulan dari penelitian ini adalah ekstrak kulit jeruk keprok medan memiliki daya antibakteri dalam menghambat pertumbuhan bakteri Enterococcus faecalis dengan zona hambat paling besar yaitu pada konsentrasi 35%. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak kulit jeruk keprok medan, maka semakin besar rata-rata zona hambat yang terbentuk. Kata kunci: Antibakteri, Citrus nobilis, Enterococcus faecalis
Inventory Code | Barcode | Call Number | Location | Status |
---|---|---|---|---|
2007000156 | T35312 | T353122020 | Central Library (REFERENCES) | Available but not for loan - Not for Loan |
No other version available