Text
Gambaran penanganan panen dan pasca panen padi di sawah Pasang Surut di Desa Mulia Sari Kabupaten Banyuasin
Gambaran Penanganan Panen dan Pascapanen Padi di Sawah Pasang Surut di Desa Mulia Sari Kabupaten Banyuasin (Dibimbing oleh HASBI dan TAMARIA PANGGABEAN).
Padi merupakan komoditas tanaman pangan yang diupayakan produktivitasnya terus meningkat diantaranya dengan pemanfaatan lahan pasang surut. Tetapi, pada pelaksanaan produksi padi di lahan tersebut mengalami masalah diantaranya adalah tingkat kehilangan hasil produksi pada proses panen dan pascapanen. Kondisi tersebut menyebabkan hasil produksi yang diperolah masih kurang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari gambaran penanganan panen dan pasca panen padi pada sawah pasang surut di Desa Mulia Sari, Kecamatan Tanjung Lago, Kabupaten Banyuasin, Provinsi Sumatera Selatan. Penelitian dilaksanakan pada Bulan Januari 2015 – Maret 2016. Kegiatan penelitian dilaksanakan dengan metode survei dengan penarikan contoh sampel dilakukan secara purposive sampling. Berdasarkan hasil penelitian, kegiatan panen dan pascapanen padi di Desa Mulia Sari masih banyak petani yang menggunakan alat tradisional antara lain pada kegiatan pemanenan menggunakan sabit, pengeringan menggunakan alas terpal dan penyimpanan menggunakan alas biasa atau terpal. Ketersediaan alat dan mesin pendukung panen dan pascapanen padi di Desa Mulia Sari masih terbatas. Pada kegiatan pemanenan menggunakan Indo combine harvester, perontokan menggunakan power thresher, penggilingan menggunakan rice huller, pengeringan menggunakan box dryer. Petani belum melaksanakan dan memperhatikan penanganan panen dan pascapanen padi dengan baik dan benar, terutama pada proses pemanenan, perontokan, pengeringan dan penyimpanan.
No copy data
No other version available