Skripsi

INOVASI SOSIAL OLAHAN BUAH KELAPA SAWIT MENJADI DODOL DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 KELUANG KABUPATEN MUSI BANYUASIN SUMATERA SELATAN

---

Penilaian

---

Masalah yang diangkat dalam penelitian ini yaitu bentuk dan strategi pemasaran dalam pengolahan buah kelapa sawit menjadi dodol di Sekolah Menengah Kejuruan Nasional (SMKN) di Kecamatan Keluang, Kabupaten Musi Banyuasin, Sumatera Selatan. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan strategi penelitian studi kasus. Penelitian ini menggunakan teori inovasi sosial Evert Rongers. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara dan dokumentasi dari 2 orang informan kunci, 10 orang informan utama dan 3 orang informan pendukung. Hasil dari penelitian ini adalah bentuk inovasi sosial yang dilakukan oleh siswa SMK yaitu adalah membuat olahan kelapa sawit menjadi dodol dengan meliputi inovasi sosial dalam permasalahan sosial, menciptakan hubungan kelembagaan yang baru (kolaborasi), meningkatkan kapasitas dan meningkatkan kesejahteraan dengan adanya itu siswa berhasil mengolah strategi pemasaran produk melalui berbagai aplikasi seperti whatsapp, facebook serta instragram.

---

Availability

Inventory Code	Barcode	Call Number	Location	Status
2407004406	T150518	T1505182024	Central Library (Reference)	Available but not for loan - Not for Loan

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T1505182024

Publisher

Indralaya : Prodi Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial Dan Politik Universitas Sriwijaya., 2024

Collation

xvi, 153 hlm.; ilus.; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

664.020 7

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Prodi Sosiologi
Buah Kelapa Sawit

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

KA

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment